Receta de cangrejo Rangún (paquete de wonton con queso crema)
Receta de cangrejo Rangún; Se prepara rellenando masa wonton con relleno de queso crema y friéndola. Esta receta tiene pocos ingredientes y es fácil de hacer; Obtendrás un snack crujiente por fuera y cremoso por dentro. La sección de instrucciones también incluye consejos rápidos sobre las temperaturas de plegado y fritura.
Ingredientes
1. Relleno
2. Para cubrir
Paso a paso
Mezclar el relleno
Suavizar el queso crema en un tazón, cubrir con ajo Agregar el polvo y mezclar hasta que quede suave. Si está demasiado espeso, puedes diluirlo con 1 o 2 cucharaditas de agua.
Rellenar los wontons
Extienda los rollos de wonton sobre la encimera. Pon una cucharada pequeña de relleno en el medio de cada uno; No lo llenes demasiado para que no se desborde al cerrar.
Mojar y cerrar los bordes
Moja ligeramente los bordes de la masa con agua con el dedo. Une las esquinas y ciérralas como un paquete; Sellar las juntas presionándolas firmemente.
Preparar para freír
Calienta el aceite en una sartén profunda (fuego medio-alto). Si el aceite no está lo suficientemente caliente, los wontons absorberán el aceite, si está demasiado caliente se oscurecerán rápidamente; así que comprueba la temperatura con un pequeño trozo de masa.
Freír
Coloque los wontons en el aceite en tandas. Voltear y freír hasta que estén dorados por ambos lados; Luego ponlo sobre una toalla de papel y escurre el exceso de aceite.
Servir
Sirva mientras está caliente. Si lo deseas, sírvelo con salsa agridulce, salsa de soja o una simple salsa de yogur.