Receita de Caranguejo Rangoon (Pacote Wonton com Cream Cheese)
Receita de Caranguejo Rangoon; É preparado recheando o recheio de cream cheese na massa wonton e fritando. Esta receita tem poucos ingredientes e é fácil de fazer; Você ganha um lanche crocante por fora e cremoso por dentro. A seção de instruções também inclui dicas rápidas sobre temperaturas para dobrar e fritar.
Ingredientes
1. Recheio
2. Para cobrir
Passo a Passo
Misture o recheio
Amoleça o cream cheese em uma tigela, cubra com alho Adicione o pó e misture até ficar homogêneo. Se for muito grosso, você pode diluir com 1-2 colheres de chá de água.
Encha os wontons
Espalhe os rolinhos wonton no balcão. Coloque uma colher pequena de recheio no meio de cada um; Não encha muito para não transbordar na hora de fechar.
Molhe e feche as bordas
Umedeça levemente as bordas da massa com água com o dedo. Junte os cantos e feche-os como um embrulho; Sele as juntas pressionando-as firmemente.
Prepare para fritar
Aqueça o óleo em uma panela funda (fogo médio-alto). Se o óleo não estiver quente o suficiente, os wontons absorverão o óleo, se estiver muito quente escurecerão rapidamente; então verifique a temperatura com um pequeno pedaço de massa.
Frite
Coloque os wontons no óleo em lotes. Vire e frite até dourar dos dois lados; Em seguida, coloque sobre papel toalha e escorra o excesso de óleo.
Sirva
Sirva ainda quente. Se quiser, sirva com molho agridoce, molho de soja ou um molho simples de iogurte.