Ricetta del granchio Rangoon (fagottino di wonton con crema di formaggio)
Ricetta del granchio Rangoon; Si prepara riempiendo il ripieno di crema di formaggio nell'impasto dei wonton e friggendolo. Questa ricetta ha pochi ingredienti ed è facile da realizzare; Otterrai uno snack croccante fuori e cremoso dentro. La sezione istruzioni include anche suggerimenti rapidi sulle temperature di piegatura e frittura.
Ingredienti
1. Ripieno
2. Per coprire
Procedimento passo dopo passo
Mescolare il ripieno
Ammorbidire il formaggio cremoso in una ciotola, guarnire con l'aglio Aggiungere la polvere e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Se risultasse troppo denso potete diluirlo con 1-2 cucchiaini di acqua.
Riempire i wonton
Distribuisci i rotoli di wonton sul bancone. Mettete al centro di ognuno un cucchiaino di ripieno; Non riempirlo troppo per non traboccare quando si chiude.
Bagnare e chiudere i bordi
Bagnare leggermente con il dito i bordi dell'impasto con acqua. Unisci gli angoli e chiudili a fagotto; Sigillare le giunture premendole con decisione.
Preparare per friggere
Scaldare l'olio in una padella profonda (fuoco medio-alto). Se l'olio non è abbastanza caldo i wonton assorbiranno l'olio, se è troppo caldo si scuriranno velocemente; quindi controllate la temperatura con un pezzetto di impasto.
Friggere
Immergi i wonton nell'olio un po' alla volta. Girare e friggere fino a doratura su entrambi i lati; Quindi metterlo su un tovagliolo di carta e scolare l'olio in eccesso.
Servire
Servire caldo. Se volete servitela con salsa agrodolce, salsa di soia o una semplice salsa allo yogurt.