Receta de arroz integral con pollo frito (arroz integral con pollo frito)
Esta receta de arroz integral con pollo frito es una cena práctica en menos de 30 minutos. Rápidamente volteamos en un wok el arroz integral hervido con pollo y cebolletas y lo sazonamos con salsa de soja ligera. En la sección de instrucciones explico cómo mantener el fuego alto y asar el arroz sin dejarlo seco.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Terminar la preparación
Si el arroz integral está caliente, extiéndalo y déjelo enfriar por 5 minutos; para que no se apelmace en la sartén. Mantenga separada la parte blanca de la cebolleta y la parte verde.
Preparar el pollo salteado
Calienta una sartén grande o un wok a fuego alto. Agrega la mitad del aceite, agrega el pollo y cocina por 3-4 minutos, volteando hasta que cambie de color.
Agregar aroma
Agrega la parte blanca de la cebolleta (y el ajo, si lo usas) a la sartén. Revuelva y revuelva durante 30 a 45 segundos hasta que esté fragante.
Asar con arroz
Agregue el aceite restante y agregue el arroz integral enfriado a la sartén. Freír rápidamente durante 1-2 minutos hasta que queden los granos.
Mezcle con salsa
Vierta la salsa de soja en la sartén. Mezcla por 1 minuto más; Deje que el arroz absorba la salsa pero que no se vuelva blando. Si es necesario añadir un poco de agua y evaporar inmediatamente.
Toque final y servicio
Agrega la parte verde de la cebolleta y la pimienta negra. Probar, rectificar de sal y servir caliente.