Receta de arroz estilo pueblo (Arroz campestre)
Receta de arroz estilo pueblo; Puedes prepararlo en poco tiempo con granos de arroz blanco, cebolletas y pimienta negra. En esta receta, primero lavamos suavemente el arroz y lo cocinamos en remojo; Así, su consistencia es equilibrada. Sus ingredientes son pocos, su preparación es clara: un práctico pilaf apto para la mesa diaria.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparación del arroz
Lave el arroz 2-3 veces en un recipiente con agua limpia para reducir el almidón. Si quieres, puedes obtener mejores resultados sumergiéndolo en agua durante 5 minutos y colándolo.
Agregue la cebolleta
Pon el arroz en la olla. Agrega la cebolleta finamente picada y revuelve unas cuantas veces para permitir que el aroma se transfiera al arroz.
Agregue agua y cocine
Agregue agua. Cuando empiece a hervir, reduce el fuego, cierra la tapa y cocina durante unos 15-20 minutos hasta que el arroz absorba el agua. Revísala de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo, no revuelvas.
Remoje y sirva
Cuando lo saques del fuego, espolvorea pimienta negra. Déjelo reposar durante 5 minutos con la tapa cerrada, luego ventile suavemente y sirva caliente.