Receita de arroz estilo vila (arroz country)
Receita de arroz estilo vila; Você pode prepará-lo em pouco tempo com grãos de arroz branco, cebolinha e pimenta-do-reino. Nesta receita, primeiro lavamos delicadamente o arroz e cozinhamos por maceração; Assim, sua consistência é equilibrada. Seus ingredientes são poucos, seu preparo é claro: um pilaf prático e adequado para a mesa do dia a dia.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Preparação do arroz
Lave o arroz 2-3 vezes em uma tigela com água limpa para reduzir o amido. Se quiser, você pode obter melhores resultados deixando-o de molho em água por 5 minutos e coando.
Adicione a cebolinha
Coloque o arroz na panela. Adicione a cebolinha picada e mexa algumas vezes para permitir que o aroma seja transferido para o arroz.
Adicione água e cozinhe
Adicione água. Quando começar a ferver, reduza o fogo, feche a tampa e cozinhe por cerca de 15-20 minutos até que o arroz absorva a água. Verifique de vez em quando para evitar que grude no fundo, não mexa.
Deixe em infusão e sirva
Ao tirar do fogo, polvilhe pimenta-do-reino. Deixe descansar por 5 minutos com a tampa fechada, depois ventile suavemente e sirva quente.