Mezes con aceite de oliva
Receta de aperitivo de pimiento capia asado
Este aperitivo preparado con pimientos capia asados está lleno de sabor con nueces y almíbar de granada.
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Archivo culinario editorial
Prep.10 min
Cocción-
DificultadFácil
PorcionesPara 3
Energía-
Ingredientes
Ajustar:3porciones
Ingredientes
Pimiento capia asado
Ajo
Nueces finamente molidas
Pan rallado o pan rallado
4 cda.Pasta de pimiento (picante o dulce)
0.5 cda.Aceite de oliva
Jarabe de granada
2 cda.Pimienta negra
1 cdta.Comino
1 cdta.Pimiento rojo en polvo
1 cdta.Sal
1 cdta.Paso a paso
01
Asar los pimientos
Asar la capia pimientos al fuego o al horno, pelarles la piel y limpiarles las semillas. También puedes utilizar pimientos asados enlatados ya preparados.
02
Mezclar los ingredientes
Moler las nueces en el rondo, luego agregar los pimientos asados y el ajo y licuarlos. Ponlo en un bol y mezcla todos los ingredientes.
03
Reposar la mezcla
Llénalo en un frasco, cierra la tapa y déjalo reposar en el frigorífico unas horas.
04
Preparación para el servicio
Nuestro aperitivo está listo para servir. ¡Disfrute de su comida! También puedes moler los ingredientes para que se vuelvan más granulados.
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