Mezzés à l'huile d'olive
Recette d'apéritif aux poivrons Capia rôtis
Cet apéritif préparé à partir de poivrons Capia rôtis est plein de saveur avec des noix et du sirop de grenade.
Rédacteur de la communauté
Pas encore noté
Archive culinaire de la rédaction
Préparation10 min
Cuisson-
DifficultéFacile
PortionsPour 3 personnes
Énergie-
Ingrédients
Proportions :3portions
Ingrédients
Piment capia rôti
Ail
Noix finement moulues
Chapelure ou chapelure
4 c. à s.Pâte de piment (fort ou doux)
0.5 c. à s.Huile d'olive
Sirop de grenade
2 c. à s.Poivre noir
1 c. à c.Cumin
1 c. à c.Poudre de poivron rouge
1 c. à c.Sel
1 c. à c.Préparation étape par étape
01
Rôtir les poivrons
Rôtir le capia poivrons sur la cuisinière ou au four, épluchez leur peau et nettoyez leurs graines. Vous pouvez également utiliser des poivrons rôtis en conserve prêts à l'emploi.
02
Mélanger les ingrédients
Broyez les noix dans le rondo, puis ajoutez les poivrons rôtis et l'ail et mixez-les. Mettez-le dans un bol à mélanger et mélangez tous les ingrédients.
03
Reposer le mélange
Remplissez-le dans un bocal, fermez le couvercle et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant quelques heures.
04
Préparation pour le service
Notre apéritif est prêt à être servi. Bon appétit! Vous pouvez également broyer les ingrédients ensemble pour qu'ils deviennent plus granuleux.
Pas encore noté(Soyez le premier à donner votre avis)