Meze all'olio d'oliva
Ricetta antipasto di peperoni Capia arrostiti
Questo antipasto preparato con peperoni Capia arrostiti è pieno di sapore con noci e sciroppo di melograno.
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Archivio Editoriale di Cucina
Prep10 min
Cottura-
DifficoltàFacile
PorzioniPer 3 persone
Energia-
Ingredienti
Dosi:3porzioni
Ingredienti
Peperoni capia arrostiti
Aglio
Noci tritate finemente
Pangrattato o pangrattato
4 cucchiaioPasta di peperoni (piccanti o dolci)
0.5 cucchiaioOlio d'oliva
Sciroppo di melograno
2 cucchiaioPepe nero
1 cucchiainoCumino
1 cucchiainoPepe rosso in polvere
1 cucchiainoSale
1 cucchiainoProcedimento passo dopo passo
01
Arrostire i peperoni
Arrostire i peperoni i peperoni capia sul fornello o al forno, sbucciarli e pulire i semi. Puoi anche usare peperoni arrostiti in scatola già pronti.
02
Mescolare gli ingredienti
Macinare le noci nel rondò, quindi aggiungere i peperoni e l'aglio arrostiti e frullare. Mettetelo in una ciotola e mescolate tutti gli ingredienti.
03
Far riposare il composto
Riempilo in un barattolo, chiudi il coperchio e lascialo riposare in frigorifero per alcune ore.
04
Preparazione per il servizio
Il nostro antipasto è pronto per essere servito. Buon appetito! Puoi anche macinare insieme gli ingredienti in modo che diventino più granulari.
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