Salatalar & MezelerZeytinyağlı Mezeler#Köz kapya#biber mezesi#cevizli meze#nar ekşili meze#Türk mutfağı tarifi#kahvaltılık meze#meze nasıl yapılır#mezeler#biber tarifleri#lezzetli mezeler

Köz Kapya Biber Mezesi Tarifi

Name: Köz Kapya Biber Mezesi Tarifi
Prep time: 10 min
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 4 adet Köz kapya biber; 2 adet Sarımsak; 100 ml İnce çekilmiş ceviz içi; 4 yk Ekmek içi ya da galeta unu; 0.5 yk Biber salçası (acı ya da tatlı); 50 ml Zeytinyağı; 2 yk Nar ekşisi; 1 tk Karabiber; 1 tk Kimyon; 1 tk Kırmızı toz biber; Tuz

Közlenmiş kapya biberlerden hazırlanan bu meze, ceviz ve nar ekşisiyle lezzet dolu.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık10 dk

Pişirme-

ZorlukKolay

Porsiyon3 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:3porsiyon

Malzemeler

Köz kapya biber

4 adet

Sarımsak

2 adet

İnce çekilmiş ceviz içi

100 ml

Ekmek içi ya da galeta unu

4 yk

Biber salçası (acı ya da tatlı)

0.5 yk

Zeytinyağı

50 ml

Nar ekşisi

2 yk

Karabiber

1 tk

Kimyon

1 tk

Kırmızı toz biber

1 tk

Tuz

Adım Adım Hazırlanışı

4 Aşamalı Pişirme

Biberleri közleme

Kapya biberleri ocakta ya da fırında közleyin, kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin. Hazır konserve köz biber de kullanabilirsiniz.

Malzemeleri karıştırma

Cevizleri rondoda çekin, ardından köz biber ve sarımsakları da ekleyip rondodan geçirin. Karıştırma kabına alıp tüm malzemeleri karıştırın.

Karışımı dinlendirme

Kavanoza doldurup kapağını kapatın, buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

Servise hazırlık

Mezemiz servise hazır. Afiyet olsun! Malzemeleri birlikte rondodan da geçirebilirsiniz, böylelikle daha tane tane olur.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)