المازة بزيت الزيتون
وصفة مقبلات فلفل الكابيا المشوي
هذه المقبلات المحضرة من فلفل الكابيا المشوي مليئة بالنكهة مع الجوز وشراب الرمان.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير10 د
الطهي-
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 3
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:3حصص
المكونات
فلفل كابيا محمص
ثوم
جوز مطحون ناعم
100 ملفتات الخبز أو فتات الخبز
4 ملعقة كبيرةمعجون الفلفل (حار أو حلو)
0.5 ملعقة كبيرةزيت الزيتون
50 ملشراب الرمان
2 ملعقة كبيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةكمون
1 ملعقة صغيرةمسحوق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة صغيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحميص الفلفل
قم بشوي فلفل الكابيا على الموقد أو في الفرن، ثم قم بتقشير قشرته وتنظيف بذوره. يمكنك أيضًا استخدام الفلفل المشوي المعلب الجاهز.
02
خلط المكونات
اطحني الجوز في الروندو ثم أضيفي الفلفل المشوي والثوم وامزجيهما. ضعيها في وعاء الخلط واخلطي جميع المكونات.
03
استراحة الخليط
املأها في مرطبان، وأغلق الغطاء، واتركها في الثلاجة لبضع ساعات.
04
تحضير للتقديم
المقبلات لدينا جاهزة للتقديم. أتمنى لك وجبة شهية! يمكنك أيضًا طحن المكونات معًا حتى تصبح أكثر حبيبات.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)