Receta de aderezo de miel y mostaza Dijon (aderezo para ensalada de yogur)
Esta receta de aderezo de miel y mostaza Dijon es una opción práctica para quienes buscan un aderezo ligero para ensaladas a base de yogur. Cuando bates los ingredientes por unos minutos y los dejas reposar, los sabores se unen; Se utiliza fácilmente en ensaladas, tazones de pollo y verduras.
Ingredientes
Para la salsa
Paso a paso
Prepara la base del yogur
Batir el yogur sin grasa en un bol hasta que quede suave; No dejes grumos.
Agrega ácido y mostaza
Agregue vinagre de sidra de manzana y mostaza de Dijon y mezcle bien. Cuando la consistencia se vuelva homogénea, pasa al siguiente paso.
Equilibra con miel
Agregue la miel y bata durante otros 20 a 30 segundos. Al probarlo, debe haber un equilibrio agridulce.
Termina con sal y pimienta
Agregue sal y pimienta. Si quieres, dilúyelo con un poco de agua para que sea más fácil de untar en la ensalada.
Deja reposar y sirve
Deje reposar la salsa en el refrigerador durante 5 a 10 minutos; luego rocíe sobre ensalada, pollo asado o verduras.