Ricetta per condimento alla senape di Digione al miele (condimento per insalata di yogurt)
Questa ricetta per il condimento alla senape di Digione al miele è un'opzione pratica per chi cerca un condimento per insalata leggero a base di yogurt. Frullando gli ingredienti per qualche minuto e lasciandoli riposare, i sapori si uniscono; Facilmente utilizzabile in insalate, ciotole di pollo e verdure.
Ingredienti
Per la salsa
Procedimento passo dopo passo
Preparare la base di yogurt
Sbattere lo yogurt magro in una ciotola fino a quando liscio; Non lasciare grumi.
Aggiungere acido e senape
Aggiungi l'aceto di mele e la senape di Digione e mescola bene. Quando la consistenza diventa omogenea, vai al passaggio successivo.
Bilanciare con miele
Aggiungi il miele e batti per altri 20-30 secondi. Quando lo assaggi, dovrebbe esserci un equilibrio agrodolce.
Completare con sale e pepe
Aggiungi sale e pepe. Se volete diluitelo con un po' d'acqua per facilitarne la spalmabilità sull'insalata.
Lasciare riposare e servire
Lascia riposare la salsa in frigorifero per 5–10 minuti; quindi condire con insalata, pollo alla griglia o verdure.