Comida callejera y fast food

Receta Casera de Lahmacun

Name: Receta Casera de Lahmacun
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porciones
Cuisine: Cocina turca
Ingredients: 5 taza Harina; 2 taza .5 de agua tibia; 4 cdta. Sal; 500 g Carne picada; 1 Pimiento capia; 2 Pimiento verde; 4 Cebolla mediana; 1 manojo Perejil; 1 cda. Pasta de pimiento; 2 cdta. Pasta de tomate; 1 taza Aceite; 1 cda. Mantequilla o margarina derretida; 4 cda. Tomates enlatados; 1 cdta. Sal; 1 cdta. Pimienta negra; 1 Ají; 1 Comino

Una práctica receta de lahmacun que puedes preparar fácilmente en casa, con masa crujiente y muchos ingredientes y mezcla de carne picada.

İyi Bir YemekRedactor de la comunidad

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Archivo culinario editorial

Prep.30 min

Cocción10 min

DificultadMedia

PorcionesPara 3

Energía-

Ingredientes

Ajustar:3porciones

1. Ingredientes de la masa

Harina

5 taza

.5 de agua tibia

2 taza

Sal

4 cdta.

2. Ingredientes del relleno

Carne picada

Pimiento capia

Pimiento verde

Cebolla mediana

Perejil

1 manojo

Pasta de pimiento

1 cda.

Pasta de tomate

2 cdta.

Aceite

1 taza

Mantequilla o margarina derretida

1 cda.

Tomates enlatados

4 cda.

Sal

1 cdta.

Pimienta negra

1 cdta.

Ají

Comino

Paso a paso

Método de 6 pasos

Preparando la masa

Amasar una masa suave mezclando harina, agua y sal. Cúbrelo y déjalo reposar durante 15 minutos.

Preparando el relleno

Picar finamente la cebolla, el pimiento y el perejil y combinar con la pasta de tomate, los tomates y las especias.

Agrega la carne picada

Agregue la carne picada a la mezcla y amase bien, por último agregue la mantequilla derretida.

Dar forma a Lahmacun

Dividir la masa en trozos, extenderlos finamente y colocar la mezcla sobre cada uno.

Cocinar

Cocine en la sartén durante 1-2 minutos por cada lado hasta que se dore ligeramente, luego termine en el horno durante 1 minuto.

Servir

Sirva el lahmacun caliente con rodajas de limón o verduras.

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