Comida de rua & fast food

Receita Caseira de Lahmacun

Name: Receita Caseira de Lahmacun
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Cuisine: Cozinha turca
Ingredients: 5 xícara Farinha; 2 xícara 0,5 água morna; 4 c. chá Sal; 500 g Carne Picada; 1 Pimenta Capia; 2 Pimentão verde; 4 Cebola média; 1 maço Salsa; 1 c. sopa Pasta de pimenta; 2 c. chá Pasta de tomate; 1 xícara Óleo; 1 c. sopa Manteiga derretida ou margarina; 4 c. sopa Tomates enlatados; 1 c. chá Sal; 1 c. chá Pimenta preta; 1 Pimenta malagueta; 1 Cominho

Uma receita prática de lahmacun que você pode preparar facilmente em casa, com massa crocante e muitos ingredientes e mistura de carne picada.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação30 min

Cozedura10 min

DificuldadeIntermédio

Doses3 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:3porções

1. Ingredientes da Massa

Farinha

5 xícara

0,5 água morna

2 xícara

Sal

4 c. chá

2. Ingredientes do Recheio

Carne Picada

Pimenta Capia

Pimentão verde

Cebola média

Salsa

1 maço

Pasta de pimenta

1 c. sopa

Pasta de tomate

2 c. chá

Óleo

1 xícara

Manteiga derretida ou margarina

1 c. sopa

Tomates enlatados

4 c. sopa

Sal

1 c. chá

Pimenta preta

1 c. chá

Pimenta malagueta

Cominho

Passo a Passo

Método em 6 passos

Preparando a Massa

Sove uma massa macia misturando farinha, água e sal. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

Preparando o Recheio

Pique finamente a cebola, o pimentão e a salsa e misture com a pasta de tomate, o tomate e os temperos.

Adicione a Carne Picada

Adicione a carne picada à mistura e amasse bem, por último junte a manteiga derretida.

Moldar Lahmacun

Divida a massa em pedaços, abra-os bem finos e coloque a mistura sobre cada um.

Cozinhar

Cozinhe na panela por 1-2 minutos de cada lado até dourar levemente e depois leve ao forno por 1 minuto.

Servir

Sirva lahmacun quente com rodelas de limão ou verduras.

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