Receta británica de flapjack (barra horneada de avena)
Esta receta británica de flapjack es una barra horneada hecha con avena, azúcar moreno y mantequilla. Los ingredientes son pocos, la preparación es corta: presionas la mezcla en la bandeja y la horneas; Lo cortas cuando se enfríe.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepare el horno y la bandeja
Hornee Calentar a 175°C. Engrasa una bandeja cuadrada pequeña o cúbrela con papel de horno; Para que puedas quitar las barras fácilmente.
Derrita la mantequilla
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Tenga cuidado de no quemarlo; Sólo necesita derretirse.
Mezcle el azúcar y la sal
Agregue azúcar morena y sal a la mantequilla derretida. Mezclar durante 1 a 2 minutos hasta que el azúcar esté húmedo y homogéneo.
Agregue la avena
Transfiera la avena a la olla. Mezcla bien hasta que toda la avena esté cubierta con la mezcla aceitosa.
Presione en la bandeja
Vierta la mezcla en la bandeja. Presione firmemente con el dorso de una espátula o cuchara; De esta manera no se deshará al cocinar.
Hornee
Hornee en el horno precalentado durante 35 minutos. Retirar del horno cuando los bordes estén ligeramente dorados.
Enfríe y corte en rodajas
Déjalo enfriar completamente en la bandeja. Cuando alcance la temperatura ambiente, córtela y sirva; Si lo cortas caliente se puede romper.