Receita britânica de flapjack (barra assada de aveia)
Esta receita britânica de flapjack é uma barra assada feita com aveia, açúcar mascavo e manteiga. Os ingredientes são poucos, o preparo é curto: você coloca a mistura na assadeira e leva ao forno; Você corta quando esfria.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno e a bandeja
Asse Aqueça a 175°C. Unte uma bandeja quadrada pequena ou forre-a com papel manteiga; Assim, você pode remover facilmente as barras.
Derreta a manteiga
Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo. Tenha cuidado para não queimá-lo; Só precisa derreter.
Misture o açúcar e o sal
Adicione açúcar mascavo e sal à manteiga derretida. Misture por 1–2 minutos até que o açúcar fique úmido e homogêneo.
Adicione a aveia
Transfira a aveia para a panela. Misture bem até que toda a aveia esteja coberta com a mistura oleosa.
Pressione na bandeja
Despeje a mistura na bandeja. Pressione firmemente com as costas de uma espátula ou colher; Assim não desmoronará quando cozido.
Asse
Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos. Retire do forno quando as bordas estiverem levemente douradas.
Deixe esfriar e fatie
Deixe esfriar completamente na bandeja. Quando atingir a temperatura ambiente, corte e sirva; Se você cortar quente, pode quebrar.