سلطات البقوليات والحبوب
وصفة سلطة الكاجو والسبانخ (مع صلصة بذور الخشخاش)
هذه الوصفة العملية للسلطة محضرة بالكاجو والسبانخ والخس؛ ويكتمل مع جبنة الموتزاريلا والبصل الأحمر المفروم والصلصة الحلوة والحامضة مع بذور الخشخاش. يتم جمع المواد في وقت قصير. في قسم الطريقة، ما عليك سوى خفق الصلصة ودمجها مع الخضار.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير10 د
الطهي-
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 4
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:4حصص
1. للسلطة
لحم مقدد مقطع (أو لحم ديك رومي مقدد)، اختياري
0.5 كوبكاجو
0.5 كوبأوراق سبانخ طازجة
5 كوبخس مقطع
0.5 كوبجبن موزاريلا مقطعة
0.5 كوببصل أحمر مفروم ناعم
0.3 كوب2. للتتبيلة
سكر محبب
0.7 كوبخل نبيذ أحمر
0.3 كوبخردل جاف
0.7 ملعقة صغيرةبذور الخشخاش
1.5 ملعقة كبيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير الخضر
اغسلي السبانخ والخس وجففيهما جيدًا. ضعها في وعاء سلطة كبير. أضيفي الموزاريلا والبصل الأحمر.
02
أضف الكاجو لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد
إذا كنت تريد الكاجو، قم بتحريكه بلطف في المقلاة لمدة 1-2 دقيقة لاستخراج الرائحة. إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد، قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة وإضافته إلى الخليط الموجود في الوعاء.
03
اخفقي صلصة بذور الخشخاش
اخلطي السكر والخل الأحمر والخردل الجاف في وعاء صغير. عندما يذوب السكر إلى حد كبير، أضيفي بذور الخشخاش واخفقي مرة أخرى.
04
اجمعيها وقدميها
أسكبي الصلصة فوق السلطة. اخلطي المكونات بلطف حتى لا تتفتت. يخدم على الفور.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)