سلطات الفاكهة والسلطات الراقية
وصفة سلطة الجزر والزبيب (مع الزبادي والمايونيز)
تمزج وصفة سلطة الجزر والزبيب هذه بين الجزر الخام المبشور مع الزبادي والمايونيز وعصير الليمون وتنتهي بالزبيب. تحتوي على مكونات قليلة وسريعة التحضير؛ إذا تركتها ترتاح لفترة قصيرة قبل التقديم، فسوف تتغلغل الصلصة في الجزر بشكل أفضل.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير10 د
الطهي-
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 4
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:4حصص
المكونات
جزر نيء (متوسط الحجم)، مبشور
مايونيز
0.3 كوبعصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرةزبيب بدون بذور
0.5 كوبزبادي قليل الدسم
0.3 كوباختياري: 1 ملح
1 رشةاختياري: 1 فلفل أسود مطحون ناعم
1 رشةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير الجزر
اترك الجزر يرتاح اغسله، قشره ناعماً ثم ابشريها بالجانب الناعم من المبشرة. يمكنك عصر الماء الزائد بلطف؛ لا يخفف الصلصة.
02
امزج الصلصة
في وعاء، اخلطي الزبادي والمايونيز وعصير الليمون الطازج حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف القليل من الملح والفلفل إذا أردت.
03
امزج
يُمزج الجزر المبشور جيدًا مع الصلصة. تأكد من أن كل قطعة مغطاة بالصلصة.
04
أضف الزبيب
أضف الزبيب واخلطه بلطف. إذا كان العنب جافًا جدًا، يمكنك نقعه في ماء دافئ لمدة 5 دقائق ثم تصفيته.
05
اتركه يرتاح ويقدم
إذا كان لديك الوقت، ضعه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة؛ ثم يقدم باردا. قومي بتسويتها بواسطة ملعقة ثم ضعيها في طبق التقديم.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)