وصفة سلطة الفواكه السباغيتي (الأناناس)
وصفة سلطة الفواكه السباغيتي؛ يتم تحضيره من خلال مزج السباغيتي المسلوقة مع الأناناس والتفاح والجوز وتقليبها مع صلصة البيض والليمون الخفيفة. المكونات عملية، والخطوات الإرشادية قصيرة؛ يتمتع بقوام أكثر توازناً، خاصة عند تقديمه بارداً.
المكونات
1. للصلصة
2. 1/2 علبة معكرونة (جافة)
طريقة التحضير خطوة بخطوة
اسلقي السباغيتي واتركيها تبرد
اسلقي السباغيتي في الماء المغلي المملح حسب العبوة. يُصفى ويُمرر عبر الماء البارد ويُصفى جيدًا. اتركها لبضع دقائق حتى لا تلتصق الحبوب ببعضها البعض.
ليمون قم بإعداد صلصة البيض
اخفقي السكر البودرة والبيض وعصير الليمون والملح في قدر. يُطهى على نار خفيفة متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف. حاول ألا تغلي. أخرجه من الموقد واتركه يبرد.
قطع الفاكهة والمكسرات
قطع التفاح إلى مكعبات. صفي الأناناس والكرز. كسر الجوز إلى قطع كبيرة.
قم بتجميع السلطة
في وعاء كبير، اخلطي السباغيتي المبردة والأناناس والتفاح والجوز والكرز. أضيفي الصلصة الدافئة واخلطي بلطف لتغطي جميع الأجزاء.
اتركها ترتاح وقدمها
أغلق الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يقلب مرة أخرى قبل التقديم. إذا لزم الأمر، يمكنك تكثيف الاتساق مع القليل من عصير الليمون.