Rezept für Spaghetti-Obstsalat (Ananas)
Rezept für Spaghetti-Obstsalat; Es wird zubereitet, indem gekochte Spaghetti mit Ananas, Apfel und Walnüssen kombiniert und mit einer leichten Zitronen-Ei-Sauce vermengt werden. Die Zutaten sind praktisch, die Anleitungsschritte kurz; Es hat eine ausgewogenere Konsistenz, besonders wenn es kalt serviert wird.
Zutaten
1. Für die Sauce
2. 1/2 Packung Spaghetti (trocken)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Spaghetti kochen und abkühlen lassen
Die Spaghetti laut Packungsbeilage in kochendem Salzwasser kochen. Abgießen, durch kaltes Wasser gießen und gut abtropfen lassen; Lassen Sie es einige Minuten ruhen, damit die Körner nicht zusammenkleben.
Zitrone Eiersauce zubereiten
Puderzucker, Eier, Zitronensaft und Salz in einem Topf verquirlen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt; Versuchen Sie, nicht zu kochen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Obst und Nüsse hacken
Äpfel in Würfel schneiden. Ananas und Kirsche abseihen. Brechen Sie die Walnuss in große Stücke.
Den Salat zusammenstellen
In einer großen Schüssel abgekühlte Spaghetti, Ananas, Apfel, Walnüsse und Kirschen vermischen. Die warme Soße dazugeben und vorsichtig verrühren, bis alle Teile bedeckt sind.
Ruhen lassen und servieren
Verschließen Sie den Behälter und lassen Sie ihn mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. Vor dem Servieren noch einmal umrühren; Bei Bedarf können Sie die Konsistenz mit etwas Zitronensaft andicken.