المازة بزيت الزيتون
وصفة سلطة الشعيرية
وصفتنا للسلطة الخفيفة والملونة المحضرة بشعيرية الشعير تكتسب نكهة الشبت والبقدونس والفلفل المشوي.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير15 د
الطهي15 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 5
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:5حصص
المكونات
شعرية الشعير
2 كوبزيت
100 ململح
2 ملعقة صغيرةشبت، مفروم ناعم
0.5 حزمةبصل أخضر، مفروم
0.5 حزمةبقدونس، مفروم ناعم
0.5 حزمةفلفل أحمر محمص، مفروم
جزر، مبشور أو مقطع إلى مكعبات
خيار مخلل، مقطع إلى شرائح
ذرة
1 كوبشراب الرمان
3 ملعقة كبيرةعصير ليمون
ملح
1 ملعقة صغيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
نودلز تحميص
أضيفي الزيت إلى القدر، أضيفي شعيرية الشعير واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي.
02
إضافة ماء الطبخ
أضف كمية كافية من الماء الساخن والملح لتغطيته واخلطه.
03
طبخ الشعيرية
أغلق غطاء القدر واتركه على نار خفيفة حتى ينضج.
04
استراحة
غطي المعكرونة المطبوخة بمنشفة ورقية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
05
خلط المكونات
اخلطي المعكرونة المبردة مع الشبت والبقدونس والبصل الأخضر والخضروات الأخرى.
06
أضيفي الصلصة وقدميها
يُضاف شراب الرمان وعصير الليمون والملح ويُخلط بلطف ويُقدم.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)