وصفة كوسة البلوط المخبوزة مع صلصة شراب القيقب الحارة
شرائح قرع البلوط المخبوزة مغلفة بخفة بالزبدة وشراب القيقب. يكتسب رائحة متوازنة مع القرفة وجوزة الطيب. تشرح هذه الوصفة خطوة بخطوة طريقة تحضير الكوسة؛ مكوناتها قليلة، سريعة التحضير، وتعطي لمسة دافئة إلى جانب الخضار.
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
سخن الفرن وحضر القرع
اخبز تسخين إلى 200 درجة مئوية. نقطع قرع البلوط إلى نصفين ونزيل البذور. إذا أردت، يمكنك عمل خدوش خفيفة على السطح الداخلي بسكين حتى تتماسك الصلصة بشكل أفضل.
أضف صلصة الشراب المتبل وحركها
في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة وشراب القيقب والقرفة وجوزة الطيب لفترة وجيزة. تصبح الصلصة جاهزة عندما تصبح متجانسة.
وزع الصلصة على القرع
ضع الكوسة على الصينية، مع قطع الجانب لأعلى. قسمي الصلصة إلى الأجزاء الداخلية بالملعقة؛ انتشار بعض حول الحواف.
اخبز
أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 45 دقيقة. استمر حتى يصبح القرع طريًا ويمكن وضع الشوكة فيه بسهولة؛ يمكنك رش الصلصة على الصينية من حين لآخر.
قدم
بعد إخراجها من الفرن، اتركها ترتاح لمدة 3-5 دقائق. عند التقديم، أسكبي الصلصة المتبقية في الصينية؛ تقدم ساخنة أو دافئة.