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Pratos de forno & caçarolas

Abobrinha de bolota assada com molho picante de xarope de bordo Receita

Fatias de abóbora assadas são levemente revestidas com manteiga e xarope de bordo; Ganha um aroma equilibrado com canela e noz-moscada. Essa receita explica passo a passo como fazer abobrinha; Tem poucos ingredientes, é rápido de preparar e dá um toque quentinho junto com legumes.

Abobrinha de bolota assada com molho picante de xarope de bordo Receita
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação5 min
Cozedura45 min
DificuldadeFácil
Doses6 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:6porções

Ingredientes

Abóbora (cortada ao meio, sementes removidas)
Manteiga sem sal (derretida)
2 c. sopa
Xarope de bordo puro
6 c. sopa
Canela
1 c. chá
Noz-moscada ralada (ou noz-moscada em pó)
1 c. chá

Passo a Passo

Método em 5 passos
01

Pré-aqueça o forno e prepare a abóbora

Asse Aqueça a 200°C. Corte a abóbora ao meio e retire as sementes; Se quiser, você pode fazer leves arranhões na superfície interna com uma faca para que o molho adira melhor.

02

Junte o molho de xarope de especiarias

Em uma tigela pequena, misture rapidamente a manteiga derretida, o xarope de bordo, a canela e a noz-moscada. O molho está pronto quando a consistência estiver homogênea.

03

Espalhe o molho na abóbora

Coloque as abobrinhas na bandeja, com o lado cortado voltado para cima. Divida o molho nas partes internas com uma colher; Espalhe um pouco nas bordas.

04

Asse

Coloque a assadeira no forno e leve ao forno por 45 minutos. Continue até que a abóbora esteja macia e o garfo caiba facilmente; Você pode regar o molho na bandeja de vez em quando.

05

Servir

Depois de tirar do forno, deixe descansar por 3-5 minutos. Na hora de servir, despeje o molho restante na bandeja; Sirva quente ou morno.

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