Recette de courgettes poivrées au four avec sauce épicée au sirop d'érable
Les tranches de courge poivrée cuites au four sont légèrement enrobées de beurre et de sirop d'érable ; Il acquiert un arôme équilibré de cannelle et de muscade. Cette recette explique étape par étape comment faire des courgettes ; Il contient peu d'ingrédients, est rapide à préparer et apporte une touche chaleureuse aux côtés des légumes.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préchauffer le four et préparer la courge
Cuire au four Chauffer à 200°C. Coupez la courge poivrée en deux et retirez les graines; Si vous le souhaitez, vous pouvez faire de légères rayures sur la surface intérieure avec un couteau pour que la sauce tienne mieux.
Incorporer la vinaigrette au sirop épicé
Dans un petit bol, mélanger brièvement le beurre fondu, le sirop d'érable, la cannelle et la muscade. La sauce est prête lorsque sa consistance est homogène.
Étaler la sauce sur la courge
Placez les courgettes sur la plaque, côté coupé vers le haut. Répartissez la sauce à l'intérieur avec une cuillère; Étalez-en un peu sur les bords.
Cuire
Placer la plaque au four et cuire au four pendant 45 minutes. Continuez jusqu'à ce que la courge soit tendre et que la fourchette puisse s'insérer facilement ; Vous pouvez verser la sauce sur le plateau de temps en temps.
Servir
Après l'avoir sorti du four, laissez-le reposer 3 à 5 minutes. Au moment de servir, verser le reste de sauce sur la plaque ; Servir chaud ou tiède.