وصفة كوكيز كومة قش جوز الهند

سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. غطي الصينية بورق الخبز؛ لذلك يمكن فصل ملفات تعريف الارتباط بسهولة.

اخلطي جوز الهند والسكر البودرة والملح جيدًا في وعاء دون ترك أي كتل.

أضف أولاً بيضة واحدة واخلطها. يجب أن يكون للخليط قوام لزج قليلاً لا يتشتت عند عصره في راحة اليد. أضف البيضة الثانية شيئًا فشيئًا إذا لزم الأمر.

خذي قطعًا بحجم حبة الجوز من الخليط واصنعي منها أكوامًا صغيرة. اترك بعض المساحة بينهما.

ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة. قم بإزالته عندما تبدأ الأجزاء العلوية في الحصول على القليل من اللون؛ احرص على عدم القلي كثيرًا.

اتركي البسكويت على الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليه إلى رف سلكي واتركيه ليبرد تمامًا. يأتي معًا بشكل أفضل عندما يبرد.