وصفة كوكيز الشوكولاتة المجعدة

اخبز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي ورق الخبز على الصينية حتى يمكن فصل البسكويت بسهولة.

اخلطي السكر والبيض والفانيليا في وعاء لمدة 1-2 دقيقة. عندما يتفتح الخليط قليلاً ويصبح رغوياً، أضيفي الملح.

نخل الدقيق والبيكنج باودر معًا وإضافتهما إلى الخليط. تخلط مع ملعقة حتى يجتمع العجين. لا تبالغ في الضرب.

خذي قطع بحجم حبة الجوز من العجينة. قم بتغطية كل واحدة جيدًا بكمية كبيرة من السكر البودرة. يحدث المظهر المتشقق بفضل هذا الطلاء.

رتبي قطع البسكويت في الصينية بشكل متباعد. اخبزيها لمدة 12 دقيقة. عندما تستقر الحواف ويتشقق الجزء العلوي، أخرجيها من الفرن.

اتركيه على الصينية لمدة 8-10 دقائق، ثم انقليه إلى الرف السلكي. يمكنك تقديمه دافئاً أو بعد أن يبرد تماماً.