Receita de biscoito crocante de chocolate fudgy
Esta receita de biscoito crocante de chocolate fudgy; Permite fazer biscoitos com aspecto quebradiço, com açúcar de confeiteiro por fora e textura macia e densa por dentro. Os ingredientes são poucos, os passos de como fazer são curtos; Depois de tirar do forno, pode deixar descansar por 10 minutos e servir.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno
Leve ao forno Aqueça a 180°C. Coloque papel manteiga na bandeja para que os biscoitos possam ser facilmente separados.
Bata a mistura úmida
Misture o açúcar granulado, os ovos e a baunilha em uma tigela por 1-2 minutos. Quando a mistura abrir um pouco e ficar espumosa, acrescente sal.
Adicione os ingredientes secos
Peneire a farinha e o fermento e adicione-os à mistura. Misture com uma espátula até formar uma massa; Não exagere.
Molde e passe no açúcar de confeiteiro
Retire pedaços do tamanho de nozes da massa. Cubra bem cada um com bastante açúcar de confeiteiro; A aparência rachada ocorre graças a este revestimento.
Leve ao forno
Disponha os biscoitos na bandeja, espaçados. Asse por 12 minutos; Quando as bordas assentarem e a parte superior rachar, retire do forno.
Deixe descansar e sirva
Deixe na bandeja por 8 a 10 minutos e depois transfira para a gradinha. Você pode servir quente ou depois de esfriar completamente.