وصفة خبز الذرة باللبن (خبز الذرة باللبن)

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. قم بدهن القالب الذي ستستخدمه بقليل من الزيت أو قم بتبطينه بورق الخبز.

في وعاء كبير، اخلطي دقيق الذرة، الدقيق، البيكنج باودر، صودا الخبز والملح بالمضرب السلك حتى يتجانسوا.

أضف اللبن والبيض. تخلط مع ملعقة حتى تمتزج للتو. لا تضرب كثيرًا حتى لا تتصلب العجينة.

صب الخليط في القالب وقم بتسوية الجزء العلوي. اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني الفاتح، ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

عند إخراجها من الفرن، اتركها ترتاح في القالب لمدة 5 دقائق، ثم قطعها. إذا قدمتيها دافئة، سيكون تقطيعها أسهل.