Ricetta del pane di mais al latticello (Pane di mais al latticello)
Questa ricetta del pane di mais fatto con il latticello è una pratica opzione di pane veloce che viene impastato in breve tempo e cotto in forno. Gli ingredienti sono semplici; Quando cuoci l'impasto senza aspettare troppo a lungo, lieviterà in modo più uniforme. Si abbina bene con zuppe, colazione o pasti in stile barbecue.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno
Preriscaldare il forno a 200°C. Oliate leggermente lo stampo che utilizzerete oppure foderatelo con carta da forno.
Mescolare gli ingredienti secchi
In una ciotola capiente, mescolare la farina di mais, la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere i liquidi
Aggiungi il latticello e l'uovo. Mescolare con la spatola fino a quando non sarà ben combinato; Non sbattere troppo, così l'impasto non si indurisce.
Mettere nello stampo e cuocere
Versare il composto nello stampo e livellare la parte superiore. Cuocere per circa 20 minuti, fino a quando la superficie sarà leggermente dorata e uno stecchino infilato al centro uscirà pulito.
Lasciare riposare e servire
Sfornata, fatela riposare nello stampo per 5 minuti, poi affettatela. Se lo servite caldo, si taglierà più facilmente.