Receita de Pão de Milho com Leitelho (Pão de Milho com Leitelho)
Essa receita de pão de milho feito com leitelho é uma opção prática de pão rápido que é misturado em pouco tempo e assado no forno. Os ingredientes são simples; Quando você assa a massa sem esperar muito, ela crescerá mais uniformemente. Acompanha bem sopas, pequenos-almoços ou refeições tipo churrasco.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno
Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte levemente com óleo a forma que você usará ou forre-a com papel manteiga.
Misture os ingredientes secos
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal com um batedor de arame até ficar homogêneo.
Adicione os líquidos
Adicione o leitelho e o ovo. Misture com uma espátula até incorporar; Não bata muito, para a massa não endurecer.
Coloque na forma e leve ao forno
Despeje a mistura no molde e alise a superfície. Asse por cerca de 20 minutos, até que a parte superior esteja levemente dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe descansar e sirva
Ao tirar do forno, deixe descansar na forma por 5 minutos e depois fatie. Se servir quente, cortará mais facilmente.