وصفة بودنغ الأرز المخبوز بالفرن

اغسلها يُسلق الأرز جيداً مع كوبين من الماء. اطبخي حتى يصبح الأرز طريًا ومائيًا قليلاً.

أضف الحليب والفانيليا إلى الأرز المسلوق. دع الخليط يغلي.

في وعاء، اخلطي نشا القمح مع نصف كوب من الحليب حتى يصل إلى قوام ناعم.

عندما يبدأ خليط الحليب بالغليان، أضيفي السكر وخليط النشا الذي قمت بتحضيره. يغلي لمدة 10-15 دقيقة أخرى، ثم يرفع عن النار.

قسمي بودنغ الأرز الذي قمت بتحضيره إلى أوعية مقاومة للحرارة ومناسبة للفرن.

ضع أوعية بودنغ الأرز على صينية الخبز. أضف الماء البارد إلى الصينية حتى يصل إلى نصف الأوعية.

ضعي الصينية على الرف العلوي للفرن. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.