Im Ofen gebackener Milchreis-Rezept
Eine köstliche, im Ofen gebratene Variante des klassischen Milchreis-Rezepts! Bereiten Sie mit diesem Rezept für gebackenen Milchreis zu Hause ganz einfach ein milchiges Dessert mit knuspriger Oberfläche und weichem Inneren zu. Ein ideales leichtes Dessert, das Sie Ihren Gästen anbieten können.
Zutaten
Erforderliche Zutaten für gebackenen Milchreis
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Reis kochen
Waschen Den Reis gut anrühren und mit 2 Gläsern Wasser aufkochen. Kochen, bis der Reis weich und leicht wässrig wird.
Milch, Vanille und Reis mischen
Milch und Vanille zum gekochten Reis geben. Lassen Sie die Mischung kochen.
Stärke vorbereiten
In einer Schüssel Weizenstärke mit einem halben Glas Milch vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Zucker und Stärke hinzufügen
Wenn die Milchmischung zu kochen beginnt, fügen Sie den Zucker und die Stärkemischung hinzu, die Sie zubereitet haben. Weitere 10-15 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen.
In ein Backgeschirr geben
Teilen Sie den von Ihnen zubereiteten Milchreis in hitzebeständige, für den Ofen geeignete Schüsseln auf.
Auf ein Blech legen
Milchreisschalen auf das Backblech stellen. Geben Sie kaltes Wasser in die Schale, bis die Hälfte der Behälter erreicht ist.
Im Ofen braten
Stellen Sie das Blech auf die oberste Schiene des Ofens. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun backen.