وصفة التوست الفرنسي المخبوز في الفرن (حلوى الخبز المخبوز)
يتم تحضير وصفة التوست الفرنسي المخبوز في الفرن عن طريق إضافة خليط البيض والحليب إلى شرائح الخبز وخبزها في الفرن. خيار عملي للإفطار؛ يمكنك تقديمه بإضافة الفاكهة أو القرفة فوقه. في هذه الوصفة، يضيف الجبن القريش ملمسًا ناعمًا إلى الخليط.
المكونات
للتوست الفرنسي
طريقة التحضير خطوة بخطوة
سخن الفرن، قم بتحضير الوعاء
اضبطي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. دهن طبق خبز متوسط الحجم بالقليل من الزيت؛ حتى لا يلتصق الخبز.
اخفق الخليط
في وعاء، اخفقي الجبن الرائب والحليب والسكر والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا ظلت الخثارة متكتلة، قم بتمديد وقت الخفق قليلاً.
انقع الخبز
تُغمس شرائح الخبز في الخليط واحدة تلو الأخرى. اتركه لمدة 15-20 ثانية لكل جانب لامتصاص الخليط. يجب الحرص على عدم تركها لفترة طويلة وكسرها.
ضعه على ركبة الصينية
ضعي الشرائح الرطبة في طبقة واحدة في طبق الخبز. إذا كان هناك أي خليط متبقي، رشيه فوقهم.
اخبزيها
اخبزيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا، حتى يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني الفاتح ويتماسك الوسط. إذا كانت الحواف تتحول إلى اللون البني بسرعة، فقم بتغطيتها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم في نهاية وقت الطهي.
اتركيها ترتاح وقدميها
بعد إخراجها من الفرن، اتركها لترتاح لمدة 2-3 دقائق. إذا رغبت في ذلك، يقدم مع القرفة والفواكه الطازجة أو القليل من السكر البودرة.