Rezept für im Ofen gebackenes French Toast (Dessert aus gebackenem Brot)
Das Rezept für im Ofen gebackenes French Toast wird zubereitet, indem die Ei-Milch-Mischung auf Brotscheiben gegeben und im Ofen gebacken wird. Eine praktische Option zum Frühstück; Sie können es servieren, indem Sie Obst oder Zimt darüber geben. In diesem Rezept verleiht Hüttenkäse der Mischung eine weiche Textur.
Zutaten
Für French Toast
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Den Backofen vorheizen, die Schüssel vorbereiten
Stellen Sie den Ofen auf 180 °C ein. Eine mittelgroße Auflaufform leicht einölen; damit das Brot nicht klebt.
Die Mischung schlagen
In einer Schüssel Quark, Milch, Zucker, Ei und Vanille glatt rühren. Sollte der Quark klumpig bleiben, verlängern Sie die Schlagzeit etwas.
Das Brot einweichen
Tauchen Sie die Brotscheiben nacheinander in die Mischung. Lassen Sie es auf jeder Seite 15–20 Sekunden ruhen, damit es die Mischung aufnehmen kann. Achten Sie darauf, dass Sie es nicht zu lange stehen lassen und es nicht zerbricht.
Auf das Blech legen
Legen Sie die nassen Scheiben in einer Schicht in die Auflaufform. Wenn noch Reste der Mischung übrig sind, träufeln Sie diese darüber.
Backen
Etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite leicht gebräunt und die Mitte fest ist. Wenn die Ränder schnell bräunen, decken Sie es gegen Ende der Garzeit locker mit Folie ab.
Ruhen lassen und servieren
Nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie es 2-3 Minuten ruhen. Nach Belieben mit Zimt, frischem Obst oder etwas Puderzucker servieren.