المحشي واللفائف
وصفة الكراث المحشو
يتم تحضير الكراث المحشو بالأرز والخليط الحار ملفوف بأوراق الكراث المسلوقة. قم بإثراء طاولتك بخطوات سهلة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير10 د
الطهي25 د
مستوى الصعوبةمتوسط
الحصصتكفي 5
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:5حصص
المكونات
كراث
أرز
0.5 كوبمعجون الطماطم
1 ملعقة كبيرةبصل
ثوم
زيت زيتون
5 ملعقة كبيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةنعناع
ملح
1 ملعقة صغيرةسماق
دقيق
1 ملعقة كبيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير الكراث
اغسل الكراث وقطعه وسلقه في الماء المغلي الماء لمدة 5 دقائق.
02
تحضير الحشوة
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى البصل والثوم ثم يُضاف معجون الطماطم والأرز والبهارات ويُقلى.
03
لف الدولمة المحشوة
افتح الأوراق وأضف الملاط وأغلق الحواف ورش الدقيق.
04
تغطية القاعدة
ضعي بضع أوراق في قاع القدر حتى لا تلتصق الخضار المحشوة.
05
خبز
بعد ترتيب الخضار المحشوة، أضيفي معجون الطماطم واطهيه على نار خفيفة.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)