Dolma & Sarma

Rezept für gefüllten Lauch

Name: Rezept für gefüllten Lauch
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 5 Lauch; 0.5 Tasse Reis; 1 EL Tomatenmark; 1 Zwiebel; 1 Knoblauch; 5 EL Olivenöl; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1 Minze; 1 TL Salz; 1 Sumach; 1 EL Mehl

Gefüllter Lauch wird aus Reis und einer würzigen Mischung zubereitet, eingewickelt in gekochte Lauchblätter. Bereichern Sie Ihren Tisch mit einfachen Schritten.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

Noch nicht bewertet

Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung10 Min.

Garen25 Min.

SchwierigkeitMittel

PortionenFür 5 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:5Portionen

Zutaten

Lauch

Reis

0.5 Tasse

Tomatenmark

1 EL

Zwiebel

Knoblauch

Olivenöl

5 EL

Schwarzer Pfeffer

1 TL

Minze

Salz

1 TL

Sumach

Mehl

1 EL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung

Den Lauch vorbereiten

Den Lauch waschen, hacken und in kochendem Wasser 5 Minuten kochen lassen Minuten.

Die Füllung vorbereiten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann Tomatenmark, Reis und Gewürze hinzufügen und anbraten.

Den gefüllten Dolma einwickeln

Öffnen Sie die Blätter, fügen Sie Mörtel hinzu, schließen Sie die Ränder und streuen Sie Mehl darüber.

Den Boden abdecken

Legen Sie ein paar Blätter auf den Topfboden, damit das gefüllte Gemüse nicht festklebt.

Backen

Nachdem Sie das gefüllte Gemüse angerichtet haben, fügen Sie Tomatenmark hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze.

Noch nicht bewertet(Schreiben Sie die erste Bewertung)