وصفة المارلن الأزرق الباسيفيكي (كاجيكي) - سمك الليمون مع نبات الكبر
تعتمد وصفة المارلين الأزرق الباسيفيكي (كاجيكي) على دقيق السمك قليلًا وطهيه في البيض في مقلاة بالزبدة في وقت قصير. يمكنك تحقيق التوازن في النكهة من خلال تقديمها مع نبات الكبر وشرائح الليمون. المكونات قليلة، والخطوات الإرشادية واضحة؛ يصل إلى الطاولة في حوالي 15 دقيقة.
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير
صفي نبات الكبر، وقطع شرائح الليمون للتحضير. يخفق البيض (أو بديل البيض) في وعاء؛ أضف الفلفل الأسود. ننشر الدقيق على طبق منفصل.
غلف السمك
قم أولاً بتغطية شرائح السمك بالدقيق وتخلص من الفائض. ثم نغمسها في خليط البيض ونغطيها من جميع الجوانب.
اطبخه في مقلاة
سخني المقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة. ضعي السمك في المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. اعتمادًا على سمكها، سيكون التقليب لمدة 3-4 دقائق كافيًا. خفض الحرارة قليلا إذا لزم الأمر.
قدم
ضع السمك على الطبق. يرش نبات الكبر على الوجه ويقدم مع شرائح الليمون. إذا كنت تريد، قم بعصر الليمون في المقلاة في نهاية الطهي وقم بقلبها لفترة وجيزة لتجميع الرائحة.