أنواع الكفتة
تناسب كرات اللحم بالكوسا
وصفة كرات لحم دايت خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية محضرة بالعدس الأحمر والكوسة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير10 د
الطهي20 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 3
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:3حصص
المكونات
كوسة
عدس أحمر
6 ملعقة كبيرةبصلة صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة كبيرةملح
1 ملعقة صغيرةكمون
1 ملعقة صغيرةكركم
1 ملعقة صغيرةبياض البيض
طريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير الكوسة
ابشر الكوسا وأزل الماء الزائد. تشديد.
02
غلي العدس
يُسلق العدس الأحمر حتى ينضج ويُصفى من الماء.
03
امزج المكونات
اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا.
04
شكل كرات اللحم
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في صينية مبطنة بورق الخبز.
05
التحضير للطبقة العلوية
دهنها بصفار البيض والقليل من زيت الزيتون.
06
الطبخ
تُخبز كرات اللحم في فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)