Виды кёфте
Вкусный рецепт фалафеля (ливанские фрикадельки)
Вы можете приготовить полезные и хрустящие фрикадельки из нута дома с помощью этого простого и вкусного рецепта фалафеля. Фалафель — отличный источник белка, особенно для вегетарианцев.
Автор сообщества
Пока нет оценок
Редакционный кулинарный архив
Подготовка30 мин
Готовка20 мин
СложностьСредний
Порции4 порций
Энергия-
Ингредиенты
Масштаб:4порций
Ингредиенты
Нут отварной
2 стак.Маленькая луковица
1 шт.Петрушка
0.5 пучокЧеснок
2 шт.Черный перец
0.5 ч. л.Тмин
1 ч. л.Соль
2 ч. л.Мука
3 ст. л.Масло для жарки
1 шт.Пошаговое приготовление
01
Подготовка нута и ингредиентов
Отварное нут, нарезанный лук. Поместите петрушку, чеснок, черный перец, тмин и соль в кухонный комбайн и перемешайте.
02
Добавление муки и замешивание
Добавьте в смесь муку и месите до получения однородной консистенции.
03
Формование фалафеля
Возьмите кусочки смеси и придайте им форму, прокатав их в руках. Продолжайте, пока не будут использованы все ингредиенты.
04
Жарка
Нагрейте масло на сковороде и обжарьте приготовленные вами фалафели, бросив их в горячее масло.
05
Подача
Фалафели готовы к подаче после того, как они обжарены. Приятного аппетита.
Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)