Köstliches Falafel-Rezept (libanesische Fleischbällchen)
Mit diesem einfachen und köstlichen Falafel-Rezept können Sie zu Hause gesunde und knusprige Kichererbsen-Fleischbällchen zubereiten. Insbesondere für Vegetarier sind Falafel eine hervorragende Proteinquelle.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Zubereitung der Kichererbsen und Zutaten
Gekochte Kichererbsen, gehackte Zwiebel, Put Petersilie, Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel und Salz in eine Küchenmaschine geben und vermischen.
Mehl hinzufügen und kneten
Fügen Sie der Mischung Mehl hinzu und kneten Sie, bis eine Konsistenz erreicht ist.
Falafel formen
Nehmen Sie Stücke aus der Mischung und formen Sie sie, indem Sie sie in Ihren Händen rollen. Fahren Sie fort, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Braten
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Falafel, die Sie zubereitet haben, indem Sie sie in das heiße Öl werfen.
Servieren
Die Falafel sind nach dem Frittieren servierfertig. Guten Appetit.