Рецепт жареного кукурузного хлеба (на сковороде)
Этот рецепт жареного кукурузного хлеба — практичный вариант быстрого хлеба, который можно быстро приготовить на сковороде. Набираете тесто кипятком и обжариваете его небольшими кусочками. Чтобы он оставался слегка хрустящим снаружи и мягким внутри, просто нагрейте масло на среднем огне и готовьте его контролируемым образом. Ниже приведены ингредиенты и пошаговые инструкции.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте соль
Добавьте соль в миску; Прежде чем добавлять кипяток, закрепите емкость на столе.
Добавьте кипяток
Медленно влейте кипяток и перемешайте ложкой. На этом этапе не погружайте руки в тесто, так как вода будет очень горячей.
Дайте тесту отдохнуть
Дайте смеси постоять 5–10 минут, пока она не остынет; Затем соберите его, кратковременно замесив. Если оно осталось сухим, добавьте 1–2 столовые ложки горячей воды.
Нагрейте сковороду
Добавьте масло в сковороду и нагрейте на среднем огне. Масло должно быть горячим, но не дымящим.
Обжарьте небольшими кусочками
Отрежьте от теста кусочки размером с грецкий орех и слегка прижмите. Выложите их на сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не поменяют цвет.
Слейте воду и подавайте
Выложите обжаренные кусочки на бумажные полотенца. Подавайте теплым; По желанию подавайте с йогуртом или супом.