Рецепт запеканки из сладкого картофеля (запеканка из сладкого картофеля в духовке)
Этот рецепт запеканки из сладкого картофеля готовится путем смешивания пюре из сладкого картофеля с яйцами, молоком, маслом и ванилью и запекания в духовке. Сверху посыпают смесью кокоса, коричневого сахара, муки и грецких орехов. Если вам интересно, как приготовить запеканку из сладкого картофеля, просто следуйте инструкциям и инструкциям ниже.
Ингредиенты
Для начинки
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и сладкий картофель
Разогрейте духовку до 180°C. Вымойте сладкий картофель; Отварить или запечь в духовке до мягкости. Очистите их и пюрируйте, пока они горячие.
Смешайте начинку
В миске взбейте пюре из сладкого картофеля с яйцами, молоком, растопленным сливочным маслом и ванилью до получения однородной массы. Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания.
Приготовьте начинку
В отдельной миске смешайте кокос, коричневый сахар, муку и крупно нарезанный орех пекан. Добавьте кубики холодного масла; Растирайте его кончиками пальцев до образования рассыпчатой текстуры, напоминающей песок.
Накройте верх
Равномерно посыпьте начинку приготовленной смесью крошек. Следите, чтобы верхний слой не слишком сжимался, чтобы в духовке он хорошо зарумянился.
Выпекайте и дайте отдохнуть
Поставьте емкость в духовку и запекайте 35 минут. Вынимайте его, когда верх подрумянится и запах станет очевиден. Дайте отдохнуть 10 минут перед нарезкой; так он легче восстанавливается.