Receita de Caçarola de Batata Doce (Caçarola de Batata Doce no Forno)
Esta receita de caçarola de batata doce é preparada misturando purê de batata doce com ovos, leite, manteiga e baunilha e assando-os no forno. Uma mistura de coco, açúcar mascavo, farinha e nozes é polvilhada por cima. Se você está se perguntando como fazer caçarola de batata-doce, basta seguir os ingredientes e passos abaixo.
Ingredientes
1. Para o recheio
2. Para a cobertura
Passo a Passo
Prepare o forno e a batata doce
Pré-aqueça o forno a 180°C. Lave a batata doce; Ferva ou leve ao forno até ficar macio. Descasque-os e bata-os enquanto estão quentes.
Misture o recheio
Em uma tigela, bata o purê de batata-doce com os ovos, o leite, a manteiga derretida e a baunilha até ficar homogêneo. Espalhe a mistura na assadeira untada.
Prepare a cobertura
Em uma tigela separada, misture o coco, o açúcar mascavo, a farinha e as nozes picadas grosseiramente. Adicione cubos de manteiga fria; Esfregue com a ponta dos dedos até formar uma textura quebradiça semelhante a areia.
Cubra a parte superior
Polvilhe a mistura de migalhas preparada uniformemente sobre o recheio. Certifique-se de que a camada superior não fique muito comprimida para que fique bem crocante no forno.
Asse e deixe descansar
Coloque o recipiente no forno e leve ao forno por 35 minutos. Retire quando a parte superior estiver dourada e o cheiro ficar evidente. Deixe descansar 10 minutos antes de fatiar; então ele se recupera mais facilmente.