Блюда из духовки и в горшочках

Рецепт запеканки из кукурузной собачки (запеканка из сыра чеддер и овощей, запеченная в духовке)

Рецепт запеканки из кукурузной собачки; Практичная запеканка, приготовленная из сельдерея, зеленого лука, яиц, молока и сыра чеддер и запеченная в духовке. Вы смешиваете ингредиенты и высыпаете их на противень; Он легко собирается с помощью инструкций и подается нарезкой.

Рецепт запеканки из кукурузной собачки (запеканка из сыра чеддер и овощей, запеченная в духовке)
Редакционный кулинарный архив
Подготовка60 мин
Готовка45 мин
СложностьСредний
Порции12 порций
Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:12порций

1. Ингредиенты

Стебель сельдерея (мелко нарезанный)
2 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Маргарин (или дополнительное сливочное масло)
1.5 ст. л.
Веточки зеленого лука
1.5 шт.
Яйцо
2 шт.
Молоко
1.5 стак.

2. 2 чайные ложки сушеного шалфея (натертого/натертого шалфея)

Черный перец
0.3 ч. л.
(около 480 г) острый сыр чеддер (тертый)
480 г
(около 225 г) дополнительно натертый чеддер (для начинки, если хотите)
225 г

Пошаговое приготовление

7 шагов приготовления
01

Подготовьте духовку и миску

Разогрейте духовку до 180°C. Слегка смажьте маслом форму для запекания среднего размера, чтобы запеканка легко вынималась.

02

Размягчите овощи

Растопите на сковороде масло и маргарин. Добавьте сельдерей и зеленый лук и готовьте 4–6 минут, пока они не станут слегка мягкими.

03

Взбейте жидкую смесь

Взбейте яйца в миске. Добавьте молоко, шалфей и черный перец и перемешайте до однородной массы.

04

Добавьте сыр

Добавьте в смесь большую часть тертого чеддера. Перемешайте лопаткой, чтобы сыр распределился повсюду.

05

Перемешайте и вылейте на противень

Добавьте обжаренные овощи в жидкую смесь. Вылейте смесь в форму для запекания; По желанию посыпьте сверху оставшимся сыром.

06

Выпекайте

Выпекайте 35–45 минут, пока верх не подрумянится, а середина не станет твердой. Если он подрумянивается слишком быстро, накройте его фольгой.

07

Оставьте и подавайте

Вынув из духовки, дайте постоять 10 минут; так ломтики выходят более гладко. Подавайте горячим.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)