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Piatti al forno & in casseruola

Ricetta casseruola di corn dog (formaggio cheddar al forno e casseruola di verdure)

Ricetta casseruola di corn dog; Un pratico sformato preparato con sedano, cipollotto, uovo, latte e formaggio cheddar e cotto al forno. Mescoli gli ingredienti e li versi nella teglia; Si assembla facilmente con i passaggi pratici e viene servito affettato.

Ricetta casseruola di corn dog (formaggio cheddar al forno e casseruola di verdure)
Archivio Editoriale di Cucina
Prep60 min
Cottura45 min
DifficoltàMedio
PorzioniPer 12 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:12porzioni

1. Ingredienti

Gambo di sedano (tritato finemente)
Burro
2 cucchiaio
Margarina (o burro extra)
1.5 cucchiaio
Rametti di cipollotto
Uovo
Latte
1.5 tazza

2. 2 cucchiaini di salvia essiccata (salvia strofinata)

Pepe nero
0.3 cucchiaino
(circa 480 g) formaggio cheddar piccante (grattugiato)
(circa 225 g) cheddar extra grattugiato (per guarnire, se volete)

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 7 passaggi
01

Preparare il forno e la ciotola

Preriscaldare il forno a 180°C. Oliare leggermente una pirofila di medie dimensioni in modo che la casseruola esca facilmente.

02

Ammorbidire le verdure

Sciogliere il burro e la margarina nella padella. Aggiungere il sedano e il cipollotto e cuocere per 4-6 minuti, finché non saranno leggermente ammorbiditi.

03

Sbattere il composto liquido

Sbattere le uova in una ciotola. Aggiungete il latte, la salvia e il pepe nero e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

04

Aggiungere il formaggio

Aggiungi la maggior parte del cheddar grattugiato al composto. Mescolate con una spatola per distribuire il formaggio ovunque.

05

Unire e versare sulla teglia

Aggiungere le verdure saltate al composto liquido. Versare il composto nella teglia; Se lo desideri, cospargi il formaggio rimasto sulla superficie.

06

Cuocere

Cuocere per 35–45 minuti fino a quando la parte superiore sarà leggermente dorata e la parte centrale sarà soda. Se si scurisce troppo velocemente, copritela con un foglio di alluminio.

07

Far riposare e servire

Dopo averla sfornata, lasciarla riposare per 10 minuti; così le fette escono più lisce. Servire caldo.

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