Recette de cocotte de chien de maïs (casserole de fromage cheddar et de légumes cuite au four)
Recette de cocotte de chien de maïs ; Une cocotte pratique préparée avec du céleri, de la ciboule, de l'œuf, du lait et du cheddar et cuite au four. Vous mélangez les ingrédients et les versez dans le plateau ; Il est facilement assemblé avec des étapes pratiques et servi en tranches.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. 2 cuillères à café de sauge séchée (frottée/frottée)
Préparation étape par étape
Préparez le four et le bol
Préchauffez le four à 180°C. Huiler légèrement un plat allant au four de taille moyenne pour que la cocotte ressorte facilement.
Ramollissez les légumes
Faire fondre le beurre et la margarine dans la poêle. Ajouter le céleri et l'oignon nouveau et cuire 4 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.
Battez le mélange liquide
Battez les œufs dans un bol. Ajouter le lait, la sauge et le poivre noir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le fromage
Ajoutez la majeure partie du cheddar râpé au mélange. Remuer avec une spatule pour répartir le fromage partout.
Mélangez et versez sur la plaque
Ajoutez les légumes sautés au mélange liquide. Versez le mélange dans le plat allant au four; Saupoudrez le reste du fromage si vous le souhaitez.
Enfournez
Cuire au four pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le milieu soit ferme. S'il dore trop rapidement, couvrez-le légèrement de papier d'aluminium.
Reposez et servez
Après l'avoir sorti du four, laissez-le reposer 10 minutes ; donc les tranches sortent plus facilement. Servir chaud.