Рецепт запеченного лосося (с лаймом, халапеньо, чесноком и сметанным соусом)
Рецепт запеченного лосося: вы запекаете филе лосося с маслом и соком лайма и подаете со сметанным соусом с халапеньо и луком. Он готовится за короткое время из практичных ингредиентов; Вы можете смешать соус отдельно и полить им рыбу или подать на гарнир.
Ингредиенты
1. Ингредиенты
2. Свежий зеленый лук (мелко нарезанный, 1–2 столовые ложки)
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку и подготовьте противень
Разогрейте духовку до 200°C. Слегка смажьте противень маслом или застелите его бумагой для выпечки; чтобы лосось не прилипал.
Приправьте лосось
Положите филе лосося на противень. Залейте его 1 столовой ложкой сока лайма, посыпьте солью и небольшим количеством белого перца.
Приготовьте блюдо с маслом
Выложите масло на лосося небольшими кусочками. Если хотите, можете растопить сливочное масло и нанести его кисточкой.
Запекайте в духовке
Готовьте лосось 12–15 минут. Время варьируется в зависимости от толщины; Если средняя часть легко отделяется, значит, готово.
Смешайте соус
Тем временем для соуса смешайте в миске сметану, 1/3 столовой ложки сока лайма, мелко нарезанный перец халапеньо и нарезанный чеснок. Попробуйте и отрегулируйте соль.
Подавайте
Достаньте лосось из духовки и дайте ему постоять 2 минуты. Полейте соусом или подавайте отдельно. Подавайте с ломтиком лимона.