Кебабы и гриль

Рецепт запеченного кебаба Адана

Name: Рецепт запеченного кебаба Адана
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: 700 г Жирный говяжий фарш; 1 шт. Лук (натертый на терке и отжатый сок); 2 шт. Зеленый зеленый перец (натертый, слить сок); 1 шт. Красный перец (натертый, слить сок); 5 шт. Чеснок (толченый); 1 щеп. Кусочек петрушки; 100 мл Томатное пюре; 1 ч. л. Тмин; 1 ч. л. Черный перец; 1 ст. л. Красный перец хлопьями; 2 ч. л. Чили перец; 2 ч. л. Тимьян

Рецепт запеченного кебаба Адана, приправленного специями, который вы можете легко приготовить дома.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка40 мин

Готовка25 мин

СложностьСредний

Порции5 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:5порций

Ингредиенты

Жирный говяжий фарш

700 г

Лук (натертый на терке и отжатый сок)

1 шт.

Зеленый зеленый перец (натертый, слить сок)

2 шт.

Красный перец (натертый, слить сок)

1 шт.

Чеснок (толченый)

5 шт.

Кусочек петрушки

1 щеп.

Томатное пюре

100 мл

Тмин

1 ч. л.

Черный перец

1 ч. л.

Красный перец хлопьями

1 ст. л.

Чили перец

2 ч. л.

Тимьян

2 ч. л.

Пошаговое приготовление

6 шагов приготовления

Подготовка смесь мясного фарша

Поместить все ингредиенты в миску и хорошо вымесить смазанными маслом руками.

Оставить смесь

Накройте контейнер стретч-пленкой и оставьте в холодильнике примерно на 1 час.

Выложить на противень

Равномерно распределите оставшуюся смесь на противне, застеленном бумагой для выпечки.

Формовать

Придайте раствору сетку и разрежьте его на полоски.

Приготовление

Выпекать в разогретой до 210°С духовке до золотистого цвета.

Презентация

Подавайте горячий шашлык на лаваше с луком, помидорами, листьями салата, рисом с маслом и укропным йогуртом.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)