Рецепт вишневого пирога

Смешайте в кастрюле варенье, воду и крахмал и варите, пока оно не загустеет. Снимите с плиты, добавьте сливочное масло и дайте остыть.

Взбейте в миске маргарин комнатной температуры, масло, йогурт, яйцо и сахар до кремообразной консистенции.

Добавьте ваниль и разрыхлитель. Затем контролируемым образом добавьте муку и замесите мягкое тесто.

Оберните тесто стретч-пленкой и дайте ему постоять в холодильнике 30 минут. Затем отделите кусочки размером с апельсин и раскатайте их скалкой.

Поместив тесто в форму и разровняв края, полейте его остывшим вишневым соусом. Из оставшегося теста сделайте узоры.

Выпекайте в разогретой до 190°C конвекционной духовке около 20 минут до золотистого цвета.